domingo, 26 de agosto de 2012

Beringela à Milanesa

Beringela à Milanesa

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 a 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 beringela
  • 1 ovo batido no sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de fazer:

  1. Corte a beringela em finas rodelas.
  2. Passe as rodelas na farinha de rosca, depois no ovo, e então novamente na farinha.
  3. Frite em óleo quente.

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