Cuca de Goiabada

Cuca de Goiabada

Receita adaptada do blog Panela Terapia. Link aqui

Ingredientes:

Massa

• 2 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de leite;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de fareinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Farofa

• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de manteiga gelada;

Modo de fazer:

1. Misture os ingredientes da massa (manualmente ou com ajuda de liquidificador ou batedeira);
2. Coloque a massa em uma forma retangular, untada e enfarinhada;
3. A seguir coloque tiras de goiabada ao longo de toda a forma;
4. Por cima da massa e da goiabada, coloque a farofa feita de açúcar, farinha e manteiga;
5. Leve para assar no forno por 35 minutos aproximadamente, a 180 graus.