Obs: A receita foi adaptada desta aqui.
Ingredientes:
- 1 kg de batatas;
- 500g de carne moída;
- 200g de queijo mussarela;
- 1 fio de óleo;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho amassado;
- Sal;
- Cheiro verde a gosto;
- 1/2 copo de leite;
- 2 colheres de manteiga.
Modo de fazer:
- Cozinhe as batatas com água e sal. Depois de cozidas e descascadas, amasse as batatas, acrescente o leite e a manteiga e mexa bem até formar um purê. Reserve.
- Em uma panela acrescente o óleo, cebola e alho e refogue a carne moída, tempere com sal, cheiro verde e cozinhe até secar a água que se formou na panela. Reserve.
- Em um refratário forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e outra de carne moída. Ponha o restante do purê, com mais uma camada de queijo.
- Leve ao forno para derreter o queijo, e retire quando dourar.
